Tässä herkkusuille helppo leivos!

Tämä kakku on tosi helppo ja nopea tehdä, kun tulee akuutti herkkunälkä. Ainekset vain sekoitetaan ja kypsennys tapahtuu mikrossa. Löysin tämän internetin ihmeellisestä maailmasta, joten resepti ei ole minun keksimäni.

Tarvitset:

1 muna

0,5 dl öljyä TAI sulatettua voita

0,5 dl sokeria

0,5 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta 

Sekoita kuivat aineet mukissa. Lisää öljy (tai sula rasva) ja kananmuna. Sekoita sörsseli kunnolla sekaisin pohjaa myöten, ja niin että muna on kunnolla rikottu ja sekoitettu. Jaa kahteen mukiin tai yhteen isoon. Laita mikroon täydelle teholle 2 minuutiksi. PIIIP! Tadaa! Valmis! 

 

Valmiin mukikakun voi kumota veistä apuna käyttäen lautaselle tai syödä lusikalla suoraan mukista. Tämä on ihan naurettavan hyvää! Kaakaojauheena käytän leivontakaakaota, O'Boystä ei tule läheskään niin hyvä. Joka kerta haaveilen myös jäätelöstä lisäkkeenä, tai taikinaan voisi sekoittaa myös vaikkapa Pätkis-murua.

Hyviä kahvihetkiä! :)